Bei Feudi di San Gregorio glauben wir, dass die Entstehung eines Weines denselben kreativen Prozess durchläuft wie ein Kunstwerk. Wie ein Kunstwerk ist auch der Wein eine Reise durch die Zeit: Er entsteht aus einem fundierten Erfahrungsschatz, um sich als lebendige Materie Tag für Tag zu wandeln.
Die Liebe und Leidenschaft bei der Pflege der Pflanzen, das Engagement bei der Weinlese und die Geduld beim Warten darauf, dass der Wein reif wird, bewirken, dass jede Flasche ihre Persönlichkeit zum Ausdruck bringt und zu einem Kunstwerk wird.
Mit diesem Ansatz entstand das Projekt „Be curious“, das durch Kooperationen mit großen Meistern und jungen Talenten einen kontinuierlichen Austausch von Wissen und Kreativität zwischen Wein und Kunst etabliert und fördert.