DAS WEINGUT

BASILISCO

Basilisco wurde Anfang der 1990er Jahre gegründet und setzte von Beginn an auf höchste Qualität im Weinberg und im Keller. Innerhalb weniger Jahre entwickelte sich das Weingut zu einem Juwel des süditalienischen Weinbaus. 2011 begann Feudi di San Gregorio, seit mehr als zehn Jahren am Vulture tätig, mit der Restaurierung der historischen Lavakeller im Shesh, dem alten Kellerviertel von Barile. Mit der Übernahme des benachbarten Weinguts Basilisco wurde das Engagement für dieses außergewöhnliche Terroir konsequent weitergeführt.

Mit seinen eindrucksvollen Tuffsteinkellern und Weinbergen in einigen der besten Lagen der Region verkörpert Basilisco die historische Heimat des Aglianico del Vulture. Gesicht und Seele des Weinguts ist Viviana Malafarina. Sie leitet Basilisco und begleitet die Arbeit im Keller mit großer Leidenschaft, unterstützt von Pierpaolo Sirch, der zugleich für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich ist.

DAS FASZINIERENDE

GESCHICHTE DER KELLEREIENGESCHICHTE DER KELLEREIEN

Basilisco hat seinen Sitz in der Via delle Cantine, in einem herrschaftlichen Palazzo aus dem 16. Jahrhundert. Seine Räumlichkeiten für die Weinbereitung und -lagerung befinden sich in den faszinierenden Grotten des Shesh, die von Pierpaolo Pasolini als Kulisse für „Das erste Evangelium – Matthäus“ ausgewählt wurden. Im 15. Jahrhundert ließen sich einige Gruppen albanischer Flüchtlinge, die dem türkischen Druck entkommen waren, in verschiedenen Gebieten Süditaliens nieder und schufen dort echte Enklaven, die bis heute bestehen. Barile ist eine arbëreshe (italo-albanische) Siedlung, und die zahlreichen in den Tuffstein gehauenen Grotten, die die Landschaft prägen, wurden von den Siedlern zu Wohnzwecken gegraben.

WO ALLES BEGINNT

VULTURE, WEINBERGE UND TERRITORIUMVULTURE, WEINBERGE UND TERRITORIUM

Seit dem letzten Ausbruch vor 130.000 Jahren hat die Natur ihr Gleichgewicht wiedergefunden und ein Terroir mit außergewöhnlichen Eigenschaften hervorgebracht. Seitdem wacht der majestätische Vulkan Vulture über das Land und nährt einen einfachen, spontanen Weinbau, übersät mit kleinen Bäumchenreben. Unsere 25 Hektar Weinberg werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Pierpaolo Sirch, Experte für Weinbau und unser Verantwortlicher, leitet das Anwesen in der Überzeugung, dass man durch die Ermöglichung des richtigen Gleichgewichts zwischen Pflanzen und Boden die bestmögliche Frucht mit dem geringstmöglichen Eingriff erzielen kann. Alle Weinberge befinden sich in den besten Contrade von Barile und liegen zwischen 450 und 600 m Höhe mit südöstlicher Ausrichtung.