Die klassische Null-Dosierungs-Methode. Entwickelt von Fabio Novembre.
DUBL ESSE Klassische Methode Null-Dosierung
Die DUBL ESSE-Linie, wobei ESSE für Selezione, Zero Dosage und Jahrgang steht – mit einer Reifung auf der Hefe von über 60 Monaten – wurde von Antonio Capaldo ins Leben gerufen, um „uns selbst weiterzuentwickeln und das detaillierte Wissen über unser Territorium mit der im Keller gewonnenen Erfahrung zu verbinden, um neue Nuancen der Eleganz und eine immer größere ausdrucksstarke Präzision zu entdecken“.
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DUBL ESSE Klassische Methode Null-Dosierung
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