Eine uralte, verschwundene Rebsorte, wiederentdeckt und als reinsortiger Wein vinifiziert.
Sirica Campania Rosso IGT
Im Taurasi-Gebiet wurde im Rahmen der Studien des Unternehmens diese alte Rebsorte, verwandt mit nordischen Reben (Syrah, Refosco und Teroldego), entdeckt und vermehrt. FeudiStudi ist ein zehnjähriges Projekt zur Zonierung von Anbaugebieten, entstanden aus dem Wunsch, die Geschichte der Irpinia durch kompromisslose Weinbereitung und Reifung zu erzählen. Unterstützt wird dieses Projekt durch das Bewusstsein, dass der Weinbau Kampaniens das Ergebnis vieler „kleiner Geschichten“ ist – ein Mosaik aus Gemeinden, Tälern und Hügeln, Erinnerungen, Traditionen und Kulturen, das sich im Laufe der Zeit durch die Geschichte verfestigt hat.
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- Region
- Campania
- Bezeichnung
- Campania Rosso IGT
- Typologie
- Rotwein
- Rebsorte
- Sirica
- Allergene
- Sulfite
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