Weine

Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC

Dieser vollmundige und ausgewogene Wein besticht durch seine Frische und seinen fesselnden Charakter sowie die unverwechselbaren und vielfältigen Aromen von Früchten und Minze. Sauvignon Blanc ist eine bedeutende Rebsorte französischen Ursprungs aus dem Loiretal. Ihr Name leitet sich vom französischen Wort für „wild“ ab. In den 1880er Jahren, während der Herrschaft der Habsburger, in Friaul-Julisch Venetien eingeführt, hat sie sich im Laufe der Zeit zu einem Wein mit authentisch friaulischer Tradition entwickelt. Bereits 1891 wurde der auf den Sandstein-Mergel-Böden (Ponca) angebaute Sauvignon Blanc wie folgt beschrieben: „Er zeichnet sich durch eine robuste Vegetation und einen moderaten, aber stetigen und regelmäßigen Ertrag aus. Im süßen Teil offenbart er eine Finesse in Geschmack und Aroma sowie einen harmonischen, aber dennoch großzügigen und unverwechselbaren Gesamteindruck, sodass er als einer der ersten Weißweine unserer Provinz eingestuft werden musste.“