EIN NEUES KAPITEL FÜR WEINBAU UND GESCHICHTE
Im Herzen des Archäologischen Parks von Pompeji entsteht ein weltweit einzigartiges Projekt, das Kultur, Weinbau, Nachhaltigkeit und wissenschaftliche Forschung miteinander verbindet. Im Rahmen einer besonderen öffentlich-privaten Partnerschaft begleiten die Tenute Capaldo Gruppe und insbesondere die Weingüter Feudi di San Gregorio und Basilisco den berühmten Archäologischen Park
bei der Bewirtschaftung und historischen Aufwertung seiner Weinberge sowie bei der Weinbereitung innerhalb des Geländes. So beginnt ein neues Kapitel für den Weinbau und die Geschichte Pompejis.
EIN ERBE, DAS WIEDER AUFLEBT
Aus genetischem Material der jahrhundertealten Reben von Feudi di San Gregorio in Irpinia wurden die autochthonen Rebsorten gepflanzt, die bereits zur Römerzeit vorhanden waren: Aglianico und Piedirosso für die Rotweine, Fiano, Greco und Falanghina für die Weißweine.
DIE GESCHICHTE PFLEGEN
Zwischen den Domus und dem Gebiet von Stabiae verbindet das Projekt Produktion, Forschung und Lehre und bietet den Besuchern ein immersives Erlebnis, das den Wein mit der jahrtausendealten Geschichte des kampanischen Territoriums verknüpft.
Ein neues Kapitel für den Weinbau in Pompeji, wo Kultur, Landschaft und Biodiversität aufeinandertreffen, um den Wein als authentischen Ausdruck der mediterranen Zivilisation zu erzählen.
FEUDI DI SAN GREGORIO
FEUDI DI SAN GREGORIO
FORSCHUNG ERSCHLIESST NEUES WISSEN
Das vollständig biologisch bewirtschaftete Projekt erforscht historische Methoden des Rebanbaus und der Traubenverarbeitung. Es entsteht in Zusammenarbeit mit Professor Attilio Scienza von der Universität Mailand und profitiert zugleich von der umfassenden agronomischen Erfahrung von Feudi di San Gregorio und Produktionsleiter Pierpaolo Sirch, einem international anerkannten Agronomen.
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