Die Rote Bete ist ein Superfood. Kraftvolle Detox-Wirkung, sie reinigt den Körper und hat gleichzeitig einen hohen Nährwert.
Die Rote Bete (Beta vulgaris var. rapa forma rubra) ist ein Gemüse, das zur Gattung der Chenopodiaceae gehört. Sie ist nicht mit der Weißen Bete (die zur Zuckerherstellung verwendet wird) zu verwechseln und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Die Rote Bete ist ein Superfood. Als starkes Entgiftungsmittel reinigt sie den Körper und besitzt gleichzeitig einen hohen Nährwert. Sie enthält – unter anderem – Ballaststoffe, Mineralstoffe, Spurenelemente, Kalium, die Vitamine A, B und C sowie Folsäure. Rote Bete wirkt remineralisierend und kräftigend und ist darüber hinaus besonders bei grippalen Infekten äußerst wohltuend. Das liegt daran, dass sie große...
Menge an Mineralstoffen und Vitaminen. Außerdem machen die Ballaststoffe und der hohe Wassergehalt sie entschlackend und verdauungsfördernd. Da bestimmte im Gemüse enthaltene chemische Verbindungen die roten Blutkörperchen wiederbeleben sollen, wird der Verzehr von Rüben insbesondere für Menschen mit Anämie empfohlen. Werfen Sie die Blätter nicht weg! Auch die Blätter sind wertvoll für die Gesundheit, da sie kostbare antioxidative Verbindungen wie Lutein und Zeaxanthin enthalten, die insbesondere für die Augengesundheit nützlich sind.
EIGENSCHAFTEN, VORTEILE UND KURIOSITÄTEN
• Der Blutkreislauf • Das Nervensystem • Die Leber • Das Immunsystem
WIE MAN IHN PROBIERT
Die Rote Bete wurde als Gaststar-Zutat für die Markteinführung des neuen DUBL Edition ausgewählt, mit der Idee, den unerwarteten Charakter unseres Schaumweins durch eine ungewöhnliche Kombination zu erzählen. Wir haben unsere Visionary Chef gebeten, uns mit ihren besten Rezepten auf Basis von Roter Bete zu unterstützen, die zu einem Glas DUBL Edition passen. Folge uns auf Instagram, um alle Rezepte zu entdecken!
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